Ontdek de culinaire knowhow van Sabaton.
Sinds meer den een eeuw zorgt het huis Sabaton voor de toegevoegde waarde aan de kastanje.

Kastanjepuree, natuurlijk en rijk van smaak, perfect met wild, gevogelte of wit vlees. De kastanjes uit de Ardèche worden nauwkeurig geselecteerd en gesorteerd. Nadien worden de vruchten gestoomd en geschild. Bij de verkregen pulp wordt nadien enkel nog wat water toegevoegd om zo een homogene pasta te verkrijgen.

Hele kastanjes worden gestoofd en gesteriliseerd zonder water toe te voegen. Hun smaak en textuur worden zo perfect bewaard. Hele kastanjes zijn ideaal als bijgerecht of als aperitiefhapje. Ze zijn ook niet te versmaden in een salade.